Ayam kecap ala saya☺

Name: Ayam kecap ala saya☺
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam dipotong bebrpa bagian; 1 sdm ketumbar; 5 biji merica; 2 butir kemiri; 2 buah cabe kriting; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm kecap manis; Penyedap rasa; 2 lembar Daun salam; Sedikit kunyit; Laos di geprek; 1 batang Serek; Irisan daun bawang; Sesuai selera garam dan gula; Air

Nirmala Syahrullah @NirmalaNs

Jakarta, Indonesia

Sebenarnya dalam memasak sy pake feeling sja takarannya untuk bahan dan bumbunya.. Tapi buat memudahkan sy pake kira2 sja takaranya ya..☺

Lebih banyak

Ayam kecap ala saya☺

Nirmala Syahrullah @NirmalaNs

Jakarta, Indonesia

Sebenarnya dalam memasak sy pake feeling sja takarannya untuk bahan dan bumbunya.. Tapi buat memudahkan sy pake kira2 sja takaranya ya..☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam dipotong bebrpa bagian
1 sdmketumbar
5 bijimerica
2 butirkemiri
2 buahcabe kriting
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmkecap manis
Penyedap rasa
2 lembarDaun salam
Sedikitkunyit
Laos di geprek
1 batangSerek
Irisandaun bawang
Sesuai seleragaram dan gula
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam.. Setelah matang buang airnya..(bisa di goreng/di rebus/bisa langsung)
2

Ulek bumbu bawang merah,putih,cabe,ketumbar,merica,kemiri sampai halus..
3

Tumis bumbu serta daun salam,sereh dn laos.sampe harum..masukan ayam aduk rata tambahkan garam,gula kecap dan sedikit air..tutup masak sampe matang dan airnya meresap..terakhir masukan daun bawang..