Nasi Goreng Ayam Hainan DIET Rebus
Pengen masak rebus2an tapi yang super gampang, anakku gak begitu suka sama nasi hainan karena terlalu strong baunya, tapi bapake suka 😂 biar semuanya happy, nasi hainan nya digoreng aja, eh persis banget deh rasanya ✨ sekali dayung 2 pulau terlewati.
Nasi Goreng Ayam Hainan DIET Rebus
Pengen masak rebus2an tapi yang super gampang, anakku gak begitu suka sama nasi hainan karena terlalu strong baunya, tapi bapake suka 😂 biar semuanya happy, nasi hainan nya digoreng aja, eh persis banget deh rasanya ✨ sekali dayung 2 pulau terlewati.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih fillet dada ayam, lalu lumuri dengan garam, remas sampai garam larut, diamkan minimal 15 menit lalu cuci sampai bersih.
- 2
Didihkan air di panci masukan bawang putih geprek dan irisan jahe, rebus sampai mendidih. Masukan dada ayam utuh, rebus 30 menit, masukan garam merica dan kaldu jamur, tes rasa. Buang busa yang muncul saat merebus ayam.
- 3
Sambil menunggu merebus ayam, mari siapkan nasi gorengnya. Tumis bawang putih cincang dan jahe parut dengan sedikit minyak, jika sudah harum masukan nasi putih, aduk rata beri garam, merica dan kaldu jamur (bisa di skip) tes rasa, kalau rasa jahenya kurang strong bisa ditambahkan irisan jahe lagi.
- 4
Siapkan blender, masukan cabai merah, bawang putih, cuka beras, garam, gula sedikit dan kaldu jamur (saya tambah air sedikit biar lebih halus) tes rasa, cukanya bisa diganti cuka apel atau cuka biasa dengan takaran lebih sedikit biar tidak terlalu kuat.
- 5
Tata di atas piring, kuah disajikan terpisah dan hidangkan dengan daun bawang yang baru di potong, campur kecap asin dan minyak wijen untuk dipercikan sedikit di atas potongan ayam. Jadi dehhhh, rasanya ringan tapi enak sekali soalnya pemakaian minyaknya sangat sedikit ✨
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar