Potong kecil semua sayuran wortel,kentang lbh dlu, baru dicuci.

Masukan minyak goreng pd wajan, ceplok telor smbl diaduk2 baru kemudian masukan sayuran, penyedap rasa, gula pasir. Tumis hingga matang.Setelah matang sayuran dinginkan slma bbrp menit.

Ambil kulit pangsit isi dgn sayuran yg sdh ditumis td, lipat sesuai kebutuhan, utk perekat bisa pake air/telor. Kemudian basahi lg menggunakan air dan oleskan pd tepung roti sampai habis. Diamkan ±1jam baru digoreng