Siapkan wadah, masukkan wortel, kol dan daun kelor, aduk. Kemudian masukkan terigu, tepung beras, garam, merica, royco ayam dan air, aduk rata. Untuk tekstur adonan nya nanti seperti adonan bakwan pada umumnya tapi agak sedikit cair karna kita mau hasil yang garing dan renyah, jadi penggunaan air agak banyak.

Setelah itu periksa rasa jika sudah pas adonan siap digoreng di minyak banyak. Goreng adonan bakwan sampai kuning kecoklatan atau sampai garing.

Bakwan daun kelor siap dihidangkan bersama saus.

Selamat mencoba dan sehat selalu....