Hancurkan kentang.

Campurkan tepung cakra, fermipan, gula, tepung susu, kentang dan kuning telur. Aduk dengan tangan hingga rata dan kalis

Masukkan mentega (aku lelehkan), garam, aduk lagi hingga kalis dan tekstur elastis

Jadikan adonan bulat besar, tutup serbet dan diamkan 1 jam

Uleni lagi hingga kalis atau dibagi- bagi menjadi bagian lebih kecil, biarkan 30 menit.

Bentuk donat dan goreng dengan minyak hingga berwarna kuning. Jangan sampe gosong yah 😋

Celupkan bagian atas donat yang sudah dingin ke coklat yang di lelehkan, atau ke gula halus, atau ke topping lainnya sesuai selera.