Martabak Manis Teplon

Name: Martabak Manis Teplon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu serbaguna; 100 gr gula pasir; 2 butir telur; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili bubuk; 2 sdm munjung margarin leleh; 800 ml air,bisa ditambah kalau kurang cair; Filing:; Secukupnya kacang tanah sangrai,,dicacah halus; Secukupnya selai coklat (bikin sendiri)

ifa arby @cook_18077453

#dirumahAja daripada gabut mending bikin kudapan buat keluarga tercintaah . Paksu suka banget martabak manis apalagi klo pakai kacang morin + selai coklat, hmmm duh sekali makan bisa habis 5 slice hihihiii 🤭

Lebih banyak

Martabak Manis Teplon

ifa arby @cook_18077453

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung terigu serbaguna
100 grgula pasir
2 butirtelur
1 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili bubuk
2 sdm munjungmargarin leleh
800 mlair,bisa ditambah kalau kurang cair
Filing:
Secukupnyakacang tanah sangrai,,dicacah halus
Secukupnyaselai coklat (bikin sendiri)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur + gula + vanili sampai gula larut (kocok pakai whisk).
2

Sambil diayak masukkan terigu, garam, baking powder ke kocokan telur tadi. Lalu tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk. Pastikan tidak bergerindil/menggumpal. Terakhir masukkan margarin leleh. Tutup adonan pakai plastik wrap atau kain. Diamkan 1 jam.
3

Larutkan baking soda dengan sedikit air matang lalu tuang ke adonan, aduk rata
4

Panaskan teplon dengan api kecil.Bagi adonan jadi beberapa bagian (saya 5 bagian). Tuang 1 bagian adonan ke teplon tunggu hingga permukaan nya berpori/berlubang, lalu tutup. Tunggu hingga matang & pinggirnya kecoklatan.
5

Angkat. Oles dengan sedikit margarin. Taburi gula pasir jika suka. Beri filling sesuai selera, saya pakai ganache coklat & kacang tanah. (Carbut ganache: Secukupnya coklat blok ditim dengan sedikit susu uht)
6

Potong sesuai selera