Martabak Tahu Mercon

Name: Martabak Tahu Mercon
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 kulit lumpia (beli jadi); 1/2 kotak tahu putih (ukuran 15cm x 15 cm); 2 btr telur; 6 butir cabai merah; Daun bawang (secukupnya); Garam + penyedap rasa; Lada bubuk; Minyak goreng

Nitya Pratiwi @nityapratiwi

Telurnya secukupnya. Jangan sampai isian encer, karena nanti akan hancur dan susah gorengnya.

Lebih banyak

Martabak Tahu Mercon

Nitya Pratiwi @nityapratiwi

Telurnya secukupnya. Jangan sampai isian encer, karena nanti akan hancur dan susah gorengnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

15kulit lumpia (beli jadi)
1/2 kotaktahu putih (ukuran 15cm x 15 cm)
2 btrtelur
6 butircabai merah
Daun bawang (secukupnya)
Garam + penyedap rasa
Lada bubuk
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong cabai dan daun bawang
2

Hancurkan tahu dan masukan penyedap rasa, garam, lada bubuk. Aduk
3

Masukan daun bawang dan cabai yang sudah dipotong
4

Tambahkan 1,5 telur yang sisanya buat lem. Campurkan
5

Isi kulit lumpia dengan satu sendok isian, lipat berbentuk pesegi dan lem dengan telur diujungnya
6

Goreng sampai berwarna kecoklatan