Bersihkan ubi, potong2, rebus sampai empuk, lumatkan (hancurkan sampai halus) tambahkan garam dan tepung, kalau mau manis bisa tambahin 2 sendok gula uleni, pulung2 (bentuk bulat) rebus sampai mengambang, sisihkan

Masak air, masukan gula merah (iris2 dulu), garam, daun pandan, tepung maizena yang di cairkan masak sampai mendidih dan gula mencair, lalu masukan ubi yang sudah di masak tadi. Masak sampai dirasa sudah oke matang nya.

Santan nya, masak air dan daun pandan, kalau sudah mendidih kecilkan api, tambahkan garam, lalu masukan santan, aduk2 terus jgn sampai pecah santan nya kalau sudah berbuih matikan. Jadi dehh