Siomay Vegie
Lagi musim korona nih, mau jajan takut. Mau siomay yang enak, jauhhhhhh. Akhirnya bikin siomay seadanya, kebetulan beberapa hari yang lalu saya bikin kulit pangsit, sehingga jadilah siomay ini edisi tanpa daging. Jadi judulnya adalah siomay vegie.
Siomay Vegie
Lagi musim korona nih, mau jajan takut. Mau siomay yang enak, jauhhhhhh. Akhirnya bikin siomay seadanya, kebetulan beberapa hari yang lalu saya bikin kulit pangsit, sehingga jadilah siomay ini edisi tanpa daging. Jadi judulnya adalah siomay vegie.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Misoa direbus sebentar sampai lunak, angkat kemudian tiriskan. Masukkan ke dalam wadah ukuran sedang, biarkan sampai cukup hangat
- 2
Tambahkan labu siam kukus yg sudah dilumatkan, aduk sampai rata. Tambahkan daun bawang yang sudah dirajang dan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata.
- 3
Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, kecap ikan, minyak wijen, dan saos tiram. Aduk sampai rata.
- 4
Tambahkan putih telur, aduk rata. Kemudian tambahkan tepung tapioka, aduk rata.
- 5
Siapkan panci kukusan yang sudah di beri air secukupnya. Panaskan.
- 6
Siapkan cetakan siomay, tata kulit pangsit didalamnya.
- 7
Ambil adonan isi kurang-lebih 1 sdm, dan masukkan kedalam kulit pangsit yg sudah di siapkan. Tambahkan sedikit wortel parut diatasnya sebagai topping. Lakukan hingga adonan habis.
- 8
Masukkan cetakan yang sudah terisi adonan kedalam panci yang sudah dipanaskan. Kukus selama 20 menit sampai matang. Matikan api, dan biarkan hingga tidak terlalu panas.
- 9
Keluarkan siomay vegie dari cetakan dan letakkan dalam piring, sajikan dengan sambal kacang atau sambal botol.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar