Ayam suwir cabai hijau

Name: Ayam suwir cabai hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam segar; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas lengkuas; 1 lembar daun salam; 3 lbr daun jeruk; Secukupnya kecap manis; 1 buah bawang bombai; 5 buah cabai hijau besar; Sedikit lada bubuk

Rahma iskandar @Rachma68

Bogor

Ayam suwir cabai hijau

Rahma iskandar @Rachma68

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam segar
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 ruasjahe
1/2 ruaslengkuas
1 lembardaun salam
3 lbrdaun jeruk
Secukupnyakecap manis
1 buahbawang bombai
5 buahcabai hijau besar
Sedikitlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, goreng setengah matang. Sisihkan
2

Haluskan bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Tumis sampai harum
3

Setelah harum tambahkan sesikit air, masukan ayam suwir, tambahkan kecap manis, garam, gula, sedikit lada dan penyedap rasa
4

Terakhir masukan bawang bombai yang sudah di iris tipis dan cabai hijau yg sudah di iris serong, masak sampai cabai hijau dan bawang bombai layu.
5

Angkat dan siap dihidangkan.