Sosis Solo

Name: Sosis Solo
Yield: 13porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gr tepung prot. sedang; 20 gr tepung tapioka; 2 butir telur; Sejumput garam; 400 ml air; 2 sendok makan minyak sayur; 250-300 gr daging ayam; 1/4 bawang bombay cincang; 3 siung bawang putih cincang; 4 siung bawang Merah iris tipis; Secukupnya penyedap, garam, gula; 2 butir telur kocok

Citra_nurida @citracit

Malang, Jawa Timur

Salah satu menu stok d freezer buat takjil buka puasa. Biar tinggal goreng aja gt. Klo tahan berapa lamanya belum tau juga si 😂😂. Klo Saya bikin paling 3-4 hari uda habis

Lebih banyak

Sosis Solo

Citra_nurida @citracit

Malang, Jawa Timur

Salah satu menu stok d freezer buat takjil buka puasa. Biar tinggal goreng aja gt. Klo tahan berapa lamanya belum tau juga si 😂😂. Klo Saya bikin paling 3-4 hari uda habis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13porsi

Bahan kulit
130 grtepung prot. sedang
20 grtepung tapioka
2 butirtelur
Sejumputgaram
400 mlair
2 sendok makanminyak sayur
Bahan isi
250-300 grdaging ayam
1/4bawang bombay cincang
3 siungbawang putih cincang
4 siungbawang Merah iris tipis
Secukupnyapenyedap, garam, gula
Bahan pencelup
2 butirtelur kocok

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit. Saring agar tidak bergerindil. Dadar pada wajan anti lengket. Ciri sudah matang pinggiran agak terangkat dan adonan tidak lengket lagi ke wajan. Sisihkan
2

Suwir dan cincang ayam yang telah di rebus. Sisihkan
3

Tumis bawang bombay, bawang Putih, bawang merah hingga harum
4

Beri sedikit air, masukan garam, Gula, Dan penyedap. Masak hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasa
5

Masukan ayam. Masak Sampai air menyusut atau agak kering. Klo Saya suka kering banget. Dinginkan
6

Tata ayam dalam kulit. Masukan ke dalam bahan pencelup dan goreng hingga keemasan