Udang Bakar Madu Super Lezat
Saat bingung punya udang seger dan ukurannya gede tapi ga tau mau dimasak apa, terus pastinya yang bisa dimakan bareng sama @altaafakavi juga, akhirnya munculah ide udang bakar saus madu. Dan ternyata rasanya enak banget, gurih manis madu gitu 😋😋
Selamat mencoba, semoga bermanfaat yaa 🤗
Udang Bakar Madu Super Lezat
Saat bingung punya udang seger dan ukurannya gede tapi ga tau mau dimasak apa, terus pastinya yang bisa dimakan bareng sama @altaafakavi juga, akhirnya munculah ide udang bakar saus madu. Dan ternyata rasanya enak banget, gurih manis madu gitu 😋😋
Selamat mencoba, semoga bermanfaat yaa 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bahan saus madu, tambahkan sedikit minyak.
- 2
Tumis bahan saus madu, masukan margarin dan bahan saus madu yang sudah diblender, masak sampe harum dan mengental, gunakan api kecil. Sisihkan
- 3
Cuci bersih udang, lepaskan kepalanya, belah bagian punggung dan bersihkan kotorannya (Kepala udang jangan dibuang, bisa digunakan untuk membuat kaldu)
- 4
Berikan perasan air jeruk nipis, dan diamkan beberapa saat untuk menghilangkan bau amisnya. Setelah itu cuci lagi.
- 5
Masukan udang kedalam mangkok, tuang 4 sdm saus madu yang telah dimasak aduk rata. Diamkan sekitar 30 menit atau bisa masukan kedalam kulkas agar bumbu meresap.
- 6
Tusuk udang dengan menggunakan tusukan sate, isi 3 udang dalam 1 tusukan
- 7
Gunakan grill pan atau teflon untuk membakar udangnya. Panaskan terlebih dahulu, kemudian masukan udang yang telah ditusuk, olesin bagian atasnya dengan sisa saus madu, kemudian jika bagian bawah sudah matang/berubah warna kecoklatan, balikan agar permukan lain juga matang, olesin lagi bagian atasnya dengan saus madu.
- 8
Angkat dan sajikan hangat bersama keluarga, jika masih ada sisa saus bisa tetap digunakan untuk cocolan udang saus madunya 😋😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar