Otak Otak Mercon Kencur

Name: Otak Otak Mercon Kencur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus otak otak; Bawang merah; Bawang putih; 12 cabe rawit; Kencur; Tomat; Daun bawang; Kaldu jamur; Lada bubuk; Garam

Fata @fata2705

Bekasi

Otak Otak Mercon Kencur

Fata @fata2705

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusotak otak
Bawang merah
Bawang putih
12cabe rawit
Kencur
Tomat
Daun bawang
Kaldu jamur
Lada bubuk
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng otak otak setengah matang sisihka
2

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit lalu haluskan plus kencur
3

Lalu tumis bumbu halus sampai setengah matang lalu masukkan otak-otak yg sudah digoreng.
4

Tambahkan lada bubuk dan kaldu jamur. Masukkan daun bawang. Koreksi rasa.
5

Jika sudah tunggu daun bawang agak lalu. Lalu siap disajikan.