Cuci bersih terong tiriskan, cuci kecambah tiriskan, cuci teri tiriskan, cuci bawang dan cuci cabe. Setelah itu potong terong sesuai selera, iris iris bawang dan cabe

Goreng terong terlebih dahulu sampe agak layu, kemudian goreng teri menggunakan minyak bekas terong dan kurangi minyaknya tiriskan

Siapkan wajan bersih tumis bawang merah dan putih hingga layu lalu masukkan cabe, beri sedikit air sudah mendidih beri gula garam kecap/saos teriyaki/saos tiram aduk cicipi rasa, dirasa sudah pas masukkan terong lalu aduk massukan kecambah lalu aduk dan yang terakhir massukkan teri yg sudah digoreng aduk sebentar matikan kompor. Taruh dipiring saji selamat menikmati nya 😊😊🙏🙏