Buat isian terlebih dahulu: campurkan tahun, irisan daun bawang,parutan wortel Dan sosis yg di potong dadu kecil dalam satu wadah kemudian hancurkan tahu sampai tercampur rata. Kemudian masukan garam lada gula Dan penyedap rasa secukupnya. Terahir tambahkan 1 butir telur Dan 3sdm tepung serbaguna di aduk sampai rata

Buat kulit bagian luar: 1sdm tepung maizena ditambah 2 sdm tepung serbaguna dipadatkan sedikit air tambah garam sedikit Dan 3 butir telur kocok lepas. Saya Buat adonan kulit menjadi 3 bagian.

Membungkus rolade; siapkan adonan kulit kemudian Tuang adonan isi bentuk seperti lontong Dengan bungkus daun pisang bisa pakai plastik jika tidak Ada daun pisang. Kemudian bungkus sampai adonan habis. Kukus kurang lebih 20menit.matang dinginkan

Setelah dingin potong potong kemudian lumuri tepung serbaguna Dan goreng sampai matang.