Kue Sagu Keju

Name: Kue Sagu Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung sagu (disangrai); 70 gr gula halus; 30 gr margarine (blueband, palmia); 70 gr salted butter (wijsman, anchor, elle, dsb); 75 gr keju parut; 1 btr kuning telur; 30 ml santan kental (kara); Topping: keju cheddar parut

Dea Wulandari @deaputriw

Karena lebaran tahun ini ga bisa mudik, jadi bikin kue lebaran sendiri. Kue sagu selalu jadi favorit. Bentuknya masih belum konsisten, tangan ini belum luwes megang spuit hehe kalo rasa sih udah ngeju bangeett. Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Kue Sagu Keju

Dea Wulandari @deaputriw

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung sagu (disangrai)
70 grgula halus
30 grmargarine (blueband, palmia)
70 grsalted butter (wijsman, anchor, elle, dsb)
75 grkeju parut
1 btrkuning telur
30 mlsantan kental (kara)
Topping: keju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai tepung sagu hingga ringan. Angkat, biarkan uap hilang.
2

Mikser gula halus+margarine+butter selama -/+ 2 menit (speed rendah).
3

Masukkan kuning telur, mikser hingga rata.
4

Masukkan santan kental, mikser hingga rata. Tidak perlu lama. Matikan mikser.
5

Masukkan keju parut dan tepung sagu (sambil diayak).
6

Aduk menggunakan spatula hingga merata. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius (api atas bawah).
7

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, cetak menggunakan spuit. Tambahkan topping keju parut. Lakukan hingga adonan habis.
8

Oven selama 30 menit dengan suhu 150 derajat celcius (api atas bawah).
9

Keluarkan loyang kue dari oven. Tunggu hingga kue dingin, lalu masukkan ke dalam toples. Selamat mencoba 😊