पाटवडी रस्सा (Patwadi rassa recipe in marathi)
#आई
कवी यशवंत म्हणतात " स्वामी तिन्ही जगाचा, आईविना भिकारी" आत्मा आणी ईश्वर म्हणजेच आई. माझी आई एकदम वरसेटाईल लेडी, आयुष्यात खूप चढ उतार बघत शून्यातून जग निर्माण केले, आई शिक्षिका आणी एन सी सी ऑफिसर होती त्यामूळे घरात शीस्त होतीच, केम्प मुळे बरेचदा बहेर असायची. उपाशी राहणार नाही इतकेच मला बनवता यायचे, आई camp ला गेली की मी काही तरी वेगळे बनवायचा प्रयत्न करायची पण फसाय्चे.. मग मला आमच्या शेजारच्या काकूंनी ही रेसिपी शिकवली.. आई आल्यावर मी ती बनवली तर आई ला खूप आवडली.. तेव्हा पासुन आईची ही मी स्वथ: केलेली पाहिलीच डिशच फ़ेवरिट झाली.... करण पण तसेच होते नंतर माझे लग्न झाले बाकी सगळे मी सासरीच शिकली... तिच रेसिपी करुन आई ला पाहिले WA केले तर खूप खुश झाली
पाटवडी रस्सा (Patwadi rassa recipe in marathi)
#आई
कवी यशवंत म्हणतात " स्वामी तिन्ही जगाचा, आईविना भिकारी" आत्मा आणी ईश्वर म्हणजेच आई. माझी आई एकदम वरसेटाईल लेडी, आयुष्यात खूप चढ उतार बघत शून्यातून जग निर्माण केले, आई शिक्षिका आणी एन सी सी ऑफिसर होती त्यामूळे घरात शीस्त होतीच, केम्प मुळे बरेचदा बहेर असायची. उपाशी राहणार नाही इतकेच मला बनवता यायचे, आई camp ला गेली की मी काही तरी वेगळे बनवायचा प्रयत्न करायची पण फसाय्चे.. मग मला आमच्या शेजारच्या काकूंनी ही रेसिपी शिकवली.. आई आल्यावर मी ती बनवली तर आई ला खूप आवडली.. तेव्हा पासुन आईची ही मी स्वथ: केलेली पाहिलीच डिशच फ़ेवरिट झाली.... करण पण तसेच होते नंतर माझे लग्न झाले बाकी सगळे मी सासरीच शिकली... तिच रेसिपी करुन आई ला पाहिले WA केले तर खूप खुश झाली
कुकिंग सूचना
- 1
वड्या करण्यासाठी कढईत तेल घालुन फोडणी घाला व आल लासूणच पेस्ट घालुन बेसन घालुन ढवळुन छान वाफ आणावी. थाळी ला तेल लावुन बेसन थापून वड्या पाडा
- 2
ग्रेव्ही साठी प्रथम कांदा टोमैटो लसूण अद्रक दाणे मिक्सर मधून फिरवून घ्यावे, कढईत तेल घालुन ओला मसाला टाकून खमंग परतावे त्यात तिखट हळद हिंग धणे जीरे पुड गरम मसाला टाकून परतून घ्या व पानी टाकून उकळून घ्या.
- 3
फोटोत दाखवल्या प्रमाणे सर्व्ह करतांना डिश मधे रस्सा/ग्रेव्ही घालावी व बाजुला वड्या ठेवाव्यात सोबत पोळी पन्ह कांदा कैरीची कोशिंबीर असेल तर मज्जाच
Keywords
Similar Recipes
More Recipes










टिप्पण्या