Sosis Solo
Sering makan dulu waktu masih nge kost di solo, sekarang mendadak kangen makanan ini. Akhirnya membuat makanan ini dgn resep versi saya.
Nggk tau knp namanya sosis, padahal bentuknya mirip resoles ya 😀
Sosis Solo
Sering makan dulu waktu masih nge kost di solo, sekarang mendadak kangen makanan ini. Akhirnya membuat makanan ini dgn resep versi saya.
Nggk tau knp namanya sosis, padahal bentuknya mirip resoles ya 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu wortel, rebus ayam kmudian potong tipis (boleh disuwir)
- 2
Haluskan bumbu isian, kemudian tumis sampai harum. Lalu masukkan wortel, aduk.
- 3
Masukkan santan dan ayam. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai air santan kering.
- 4
Untuk membuat kulit, Kocok lepas 2 butir telur lalu masukkan air -/+ 2 gelas. Tambahkan terigu, tapioka dan penyedap rasa. Aduk.
- 5
Saring kedalam wadah agar mudah dituang
- 6
Panaskan teflon yang telah diolesi minyak, cetak adonan seperti gambar. (Buat adonan agak encer, supaya kulit tidak terlalu tebal). lakukan sampai selesai
- 7
Kemudian bungkus isian sosis dengan kulit yg tadi dibuat. Lipat kemudian gulung.
- 8
Siapkan 1 butir telur kocok lepas (untuk lapisan waktu digoreng).
- 9
Gulirkan resol kedalam telor yang telah dikocok kemudian goreng sampai warna kuning keemasan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar