Sempol Ayam

Name: Sempol Ayam
Yield: ±20 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam filet; 150 gram tepung tapioka; 2 buah telur ayam; 2 buah daun bawang; 1 buah wortel; 4 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 1/2 sdt lada bubum; 2 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa; 1 sdt gula pasir; 20 buah tusuk sate; Secukupnya minyak sayur

Wulan Ramdhani @Oel_123

Bandung

Bingung mau bikin takjil apa dr pd beli frozen food mending bikin sendiri.

Lebih banyak

Sempol Ayam

Wulan Ramdhani @Oel_123

Bandung

Bingung mau bikin takjil apa dr pd beli frozen food mending bikin sendiri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

±20 tusuk

250 gramayam filet
150 gramtepung tapioka
2 buahtelur ayam
2 buahdaun bawang
1 buahwortel
4 buahbawang putih
3 buahbawang merah
1/2 sdtlada bubum
2 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa
1 sdtgula pasir
20 buahtusuk sate
Secukupnyaminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan filet ayam
2

Iris halus daun bawang dan parut wortel
3

Halus kan bawang putih dan bawang merah
4

Campur semua bahan adonan: tepung,ayam,sayur,bumbu halus,lada,garam,gula,penyedap rasa dan 1 buah telur
5

Lalu uleni /aduk hingga menjadi adonan
6

Kemudian dengan menggunakan plastik yg di balur minyak sayur bentuk adonan dengan lidi
7

Lalu rebus adonan hingga terendam jika sudah mengambang kemudian tiriskan
8

Kemudian balur adonan yg sudah di rebus tadi dengan kocokan telur ayam lalu di goreng hingga warna kecoklatan. Sempol siap di nikmati