ابتدا سیب زمینی رو پوست بگیرید و خرد کنید، آب رو بذارید جوش بیاد بعد سیب زمینی ها رو داخلش بریزید و بذارید بیست دقیقه تا نیم ساعت بپزه بعد آبکش کنید و روش آب سرد بگیرید و وقتی خنک شد با گوشکوب له کنید(حتما به همین روش سیب زمینی رو بپزید و له کنید)

در ظرفی دیگر آرد و بیکینگ پودر و نمک و ادویه ها را مخلوط کنید بعد سیب زمینی له شده و زرده تخم مرغ را اضافه کنید و با دست ورز دهید تا خمیر جمع بشه، خمیر کمی چسبنده هست ، اگر خیلی چسبنده بود کمی آرد بزنید

سپس گشنیز و جعفری و پنیر پیتزا را اضافه و ورز دهید ، کف سطح کار آرد بپاشید(من روی سینی بزرگ انجام دادم) خمیر رو روش بذارید روی خمیر هم کمی آرد بپاشید، با دست یا وردنه باز کنید به شکل گرد و مثل پیتزا برش بدید حتما چاقو را داخل آرد بزنید بعد برش دهید

غذای خوشمزه و فوری ما آماده ست حتما درست کنید و نوش جان کنید 🌹