Empal Serundeng Ekspres

Name: Empal Serundeng Ekspres
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kurang lebih 200 gr empal frozen; 2,5 sdm kelapa parut kering; 1 sdm santan instan bubuk; 5 sdm air matang; 2 cm an lengkuas; 0,5 sdt ketumbar bubuk; 5 bawang merah, cincang halus; 3 bawang putih, cincang halus; 30 gr an gula merah; secukupnya Garam; 1/2 jeruk limau atau nipis

Stevannie Lengkong Oei @Stevannie

Surabaya

Pengen bikin empal serundeng tapi ga ada kelapa? Bikin aja sendiri kelapa kering parut. Voila!

Lebih banyak

Empal Serundeng Ekspres

Stevannie Lengkong Oei @Stevannie

Surabaya

Pengen bikin empal serundeng tapi ga ada kelapa? Bikin aja sendiri kelapa kering parut. Voila!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Kurang lebih 200 gr empal frozen
2,5 sdmkelapa parut kering
1 sdmsantan instan bubuk
5 sdmair matang
2 cman lengkuas
0,5 sdtketumbar bubuk
5bawang merah, cincang halus
3bawang putih, cincang halus
30 gran gula merah
secukupnyaGaram
1/2jeruk limau atau nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kelapa kering parut dengan santan bubuk dan air, aduk rata. Sisihkan
2

Dalam wajan panas masukkan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan lengkuas dan ketumbar.
3

Masukkan campuran kelapa parut santan tadi dan gula merah.
4

Masukkan empal boleh disuwir atau utuh. Masak hingga kelapa agak kering. Boleh ditambahi daun pandan agar wangi
5

Bumbui dengan jeruk nipis dan garam. Boleh ditambah kecap jika suka.