Martabak Tahu Telur Sayur

Name: Martabak Tahu Telur Sayur
Yield: 7 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tahu (hancurkan dengan sendok); 1/2 wortel (potong kotak² kecil); 1/4 kol ukuran kecil (iris tipis); 1 batang daun bawang & seledri (iris tipis); 1 butir telur; 10 buah rawit merah (iris tipis); 1/2 sdm bawang putih giling; 1 sdm lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdm saori saos tiram; 1/2 sdm minyak wijen (boleh skip); 2 bungkus kulit lumpia

Atika Pratiwi @cook_18066631

Bekasi

Martabak Tahu Telur Sayur

Atika Pratiwi @cook_18066631

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 buah

1 kotaktahu (hancurkan dengan sendok)
1/2wortel (potong kotak² kecil)
1/4kol ukuran kecil (iris tipis)
1 batangdaun bawang & seledri (iris tipis)
1 butirtelur
10 buahrawit merah (iris tipis)
1/2 sdmbawang putih giling
1 sdmlada bubuk
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdmsaori saos tiram
1/2 sdmminyak wijen (boleh skip)
2 bungkuskulit lumpia

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan tahu menggunakan sendok, tapi jgn terlalu halus. Kemudian masukkan wortel dan kol.
2

Masukkan daun bawang seledri, telur, rawit dan semua bumbu. Aduk hinga merata
3

Siapkan kulit lumpia. Tarus isian diatas 2 lembar kulit lumpia. (Saya pakai 2 kulit karna isinya banyak dan biar kriuk), lalu lipat sesuai selera. Masak di minyak panas sampai berubah warna keemasan. Martabak tahu telur sayur siap disajikan.