Ayam fillet asam manis hidup ini #asik
inget, cara masak biar garibet adalah siapin dulu bahan2 nya diatas meja. baru eksekusi! ✌🏽
Ayam fillet asam manis hidup ini #asik
inget, cara masak biar garibet adalah siapin dulu bahan2 nya diatas meja. baru eksekusi! ✌🏽
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam di fillet. lalu dilumuri bawang putih yg sudah dihaluskan + lada. didiamkan minim 1 jam\lebih
- 2
Sembari nunggu ayam mari bikin sausnya. tumis bawang putih yg sudah digeprek&dicincang dan bawang bombay. kalau sudah wangi masukan saus tomat. lalu air dikit2 aja misal 30cc dulu
- 3
Masukan air asem, tambahkan saus tomat dan saus sambal, 1 sdm gula, 1/2 sdm garam, dan lada biarkan sampe mendidih baru masukan maizena dikit2. diliat klo sudah mendidih dan mengental icip rasanya. klo sudah pas asem manis asin dsb matikan kompor.
- 4
Siapkan tepung yg sdh dicampur lada & garam, dan telor yg sudah dikocok terpisah ya. lalu siapkan wajan dengan minyak goreng. sembari nunggu minyak panas kita masukan ayam filet ke telor dulu, lanjut masukan ke tepung, masukan ke telor lagi, lanjut ke tepung. kalo sudah ditepuk2. lalu sreng ke minyak panas. jgn lama2 dan jangan cpt2. biarkan api kompor kecil biar dalem ayam nya matang
- 5
Kalau tepung dirasa kurang ya bikin lagi. kalo telor kocok habis ya tambah telor lagi. ulangi lagi seperti langkah diatas. kalau sudah matang warna ayam jd golden gitu
- 6
Jadi!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar