Ayam Pop Padang

Name: Ayam Pop Padang
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung potong 6; 2 liter air kelapa murni; 3 siung bawang putih geprek halus; 1 batang sereh dimemerkan; 3 helai daun salam; Secukupnya garam; 4 buah cabai merah kriting; 4 buah cabau rawit; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat; 5 sdm santan kental; Margarin untuk menumis; Secukupnya penyedap/ kaldu bubuk

MENU DIET LDA @cook_20192691

Semarang

Yang buat beda itu air rebusannya, rasanya super gurih, dan enak banget digadoin😀

Lebih banyak

Ayam Pop Padang

MENU DIET LDA @cook_20192691

Semarang

Yang buat beda itu air rebusannya, rasanya super gurih, dan enak banget digadoin😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

Bahan Ayam
1 ekorayam kampung potong 6
2 literair kelapa murni
Bumbu Ayam
3 siungbawang putih geprek halus
1 batangsereh dimemerkan
3 helaidaun salam
Secukupnyagaram
Bahan Saos
4 buahcabai merah kriting
4 buahcabau rawit
2 siungbawang putih
1 buahtomat
5 sdmsantan kental
Margarin untuk menumis
Secukupnyapenyedap/ kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci, masukan ayam, air kelapa dan semua bumbu ayam
2

Rasa2 yaa jangan keasinan
3

Tunggu hingga ayam empuk dan air menyusut
4

Kalau sudah tiriskan bersama kuahnya, tunggu dingin dn diamkan ayam dikulkas dulu biar bumbu meresap/ atau langsung makan bisa
5

Ayam pop bisa digireng dengan minyak yang sangat panas,
6

Kemudian masukan ayam ga usah lama2 lalu abgkat agar ayam tetap berwarna pucat
7

Jadi jangan smpai ayam berbuah warna kuning atau coklat ya
8

Sisihkan
9

Bahan sambel, siapkan wajan, tumis margarin
10

Masukan semua bumbu sambal kecuali santan
11

Masak hingga layu
12

Masukan santan, aduk aduk, tambahkan sedikit/ secukupnha garam
13

Hingga hasil smbil semua layu
14

Tiriskan
15

Siapkan blender, kemudian blender sambalnya hingga lembut
16

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

MENU DIET LDA @cook_20192691

pada 10 Mei 2020 05.50

Semarang

Saya buat menu untuk sekali makan ya, yang pasti saya makan tidak menggunakan nasi, kecuali sy khilaf heheh, lebih murah karna setiap minggu saya berbelanja dengan biaya 100.000-150.000, jadi mau ga mau saya harus masak bahan yang ada. Semoga menginspirasiIg : @lyna_dwi_astuti

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Kampung Ayam Sereh Air Kelapa Cabe Rawit Cabe Merah Santan Tomat Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya