Pastel Renyah
Resep kulit by: Susan Gracia
Pernah kapok bikin pastel karena kulitnya susah di gilas alias alot 😅
Tp penasaran bikin pake resep Mba Susan karena banyak yg recook di IGnya, trs liat kulitnya bergelembung2 gitu 😍
Cobain deh, ternyataaaaa adonan kulitnya lentuuuur bgt, gampang digilas.. pas matang, pastelnya bener2 renyah, aaah ketagihan 🥰
Pastel Renyah
Resep kulit by: Susan Gracia
Pernah kapok bikin pastel karena kulitnya susah di gilas alias alot 😅
Tp penasaran bikin pake resep Mba Susan karena banyak yg recook di IGnya, trs liat kulitnya bergelembung2 gitu 😍
Cobain deh, ternyataaaaa adonan kulitnya lentuuuur bgt, gampang digilas.. pas matang, pastelnya bener2 renyah, aaah ketagihan 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan isian: tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan air. Setelah itu masukkan wortel & kentang, masukkan garam & kaldu bubuk, tes rasa. Masak hingga air surut, kentang & wortel empuk. Setelah itu, masukkan daun bawang. Angkat, sisihkan.
- 2
Bahan kulit: campur semua bahan, aduk rata menggunakan tangan. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai terasa pas (saya pas menggunakan air hangat sebanyak 100ml). Uleni hingga kalis.
- 3
Tutup adonan dengan serbet, istirahatkan selama 30 menit. Bagi adonan sekitar 30 gr (untuk 20 pcs pastel), gilas, berisi isian, tutup & puntir-puntir pinggiran adonannya.
- 4
Goreng dengan minyak panas & banyak, gunakan api sedang. Goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar