প্রথমে ময়দা তে নুন মিশিয়ে ভালো করে মেখে ডো তৈরি করে ৩০মিনিট রাখতে হবে।

এবার চিকেন কিমা, পিয়াজ কুচি, রসুন কুচি, নুন ও সোয়া সস ভালো করে মেখে নিয়ে পুড় বানিয়ে নিতে হবে।

এবার মেখে রাখা ময়দা থেকে ছোটো ছোটো লেচি কেটে লুচির মতো বেলে নিতে হবে।

এবার বেলা লুচির মধ্যে মিক্সড চিকেন কিমার পুড় ভরে মোমোর শেপ এ মুরে দিতে হবে।

স্টীমারে জল গরম করে, ওপরের অংশে মোমো রেখে স্টীম দিতে হবে ১৫মিনিট।

১৫মিনিট পর রেডি চিকেন মোমো, ভেজিটেবল স্যুপের সাথে পরিবেশন করতে হবে।

আমার প্লেটের ওপর আরও একটি খাবার আছে, আমার মা এর ফেবারিট, চিকেন পপকর্ন।