Sayur Asem
Seminggu bisa dua kali masak sayur asem karena seger dan anakku juga suka, apalagi ditambah sambel terasi dan nasi hangat, tambah jempol deh rasanya 🤗
Sayur Asem
Seminggu bisa dua kali masak sayur asem karena seger dan anakku juga suka, apalagi ditambah sambel terasi dan nasi hangat, tambah jempol deh rasanya 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan sayur dan potong sesuai selera. Geprek asam mentah dan lengkuas
- 2
Didihkan air lalu masukkan asam mentah, tunggu sekitar 5 menit lalu bejek-bejek asam mentah supaya airnya keluar, buang kulit asam
- 3
Masukkan jagung, kacang tanah, buah melinjo dan sayuran (kecuali kacang panjang dan daun melinjo saya masukkan belakangan)
- 4
Tunggu 5 menit hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus, masak hingga setengah matang. Bila sudah setengah matang masukkan kacang panjang dan daun melinjo dan masak sampai matang
- 5
Tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa lalu angkat dan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar