#menubuka Sop Kulit Ayam

Name: #menubuka Sop Kulit Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit ayam sesuai selera (sudah direbus); 3 buah wortel; 1/4 kubis ukuran sedang; 1 liter chicken stock (kaldu ayam); 1 batang daun bawang (iris); 1 batang seledri; sesuai selera Garam, merica, penyedap rasa; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 butir kemiri

Ninta @ninta05

Surabaya

Nggak ada cerita spesial dibaliknya. Cuma tiba-tiba mama request pingin makan kulit ayam. Daripada cuma digoreng aja, dibikin sop sekalian deh biar lebih seger makannya. Selamat mencoba 😘 #TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

#menubuka Sop Kulit Ayam

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit ayam sesuai selera (sudah direbus)
3 buahwortel
1/4kubis ukuran sedang
1 literchicken stock (kaldu ayam)
1 batangdaun bawang (iris)
1 batangseledri
sesuai seleraGaram, merica, penyedap rasa
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong sayur dan juga kulit ayam yang telah direbus. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus yang telah diblender hingga bau langunya berubah menjadi harum.
3

Rebus kaldu ayam (resep kaldu ayam next). Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan kaldu. Aduk rata.
4

Masukkan wortel terlebih dahulu, tunggu hingga wortel setengah matang. Lalu masukkan kubis, daun bawang, seledri dan kulit ayam.
5

Beri merica, garam, dan penyedap rasa sesuai selera. Rebus sebentar sampai keluar bau harum.
6

Jika sudah matang, sajikan sop dengan bawang goreng. SELAMAT MENIKMATI 😘