Cumi asin petai balado

Name: Cumi asin petai balado
Yield: 2-3orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr cumi asin; 1 tangkai petai (1petai potong 2); 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 10 buah cabe rawit merah; 7 buah cabe merah; sedikit Masako ayam,; sedikit Gula pasir (pengganti msg); secukupnya Air

Septy Eirina @cook_5633912

jakarta-utara

Ini makanan termasuk favorite keluarga, hampir semuanya suka❤
Cuma namanya aja cumi asin aslinya engga kok, soalnya udah di rendam air panas selama 3-4jam

Lebih banyak

Cumi asin petai balado

Septy Eirina @cook_5633912

jakarta-utara

Ini makanan termasuk favorite keluarga, hampir semuanya suka❤
Cuma namanya aja cumi asin aslinya engga kok, soalnya udah di rendam air panas selama 3-4jam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3orang

100 grcumi asin
1 tangkaipetai (1petai potong 2)
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
10 buah cabe rawit merah
7 buah cabe merah
sedikitMasako ayam,
sedikitGula pasir (pengganti msg)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam air panas dahulu cuminya sekitar 3-4jam sebelum dimasak, kalau saya ganti airnya 2x
2

Blender cabemerah, cabe rawit merah,bawang putih, bawang merah
3

Setelah cumi siap di olah, tumis bhn yang sudah di blender sampai harum lalu masukan sedikit air, dan masukan cumi masak smpaiengental, masukan masako ayam sedikit demi sedikit sambil di icip biar ga keasinan, tambahkan gula pasir 1/2sdt (atau sesuai selera)
4

Setelah air surut, masukan potongan petai, masak hingga air tidak ada.. angkat sajikan
5

Selamat mencoba 😍