Ayam Rica-rica

Name: Ayam Rica-rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 4 lmbr daun salam; 4 lmbr daun jeruk; #bumbu halus#; 1 ruas jari kunyit; 2 btr kemiri; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 20 btr cabe rawit hijau; 15 btr cave kriting hijau; Gula merah sckpny; Garam sckpnya; Sasa sckpnya; Terasi sckpnya; Air asam jawa sckpnya

Ayu Ariska15 @cook_20339164

Bangka Belitung

#menubukasorenanti
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Ayam Rica-rica

Ayu Ariska15 @cook_20339164

Bangka Belitung

#menubukasorenanti
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
2 cmlengkuas
2 cmjahe
4 lmbrdaun salam
4 lmbrdaun jeruk
#bumbu halus#
1 ruas jarikunyit
2 btrkemiri
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
20 btrcabe rawit hijau
15 btrcave kriting hijau
Gula merah sckpny
Garam sckpnya
Sasa sckpnya
Terasi sckpnya
Air asam jawa sckpnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk halus bahan2 bumbu sisihkan
2

Geprek jahe, lengkuas
3

Tumis semua bahan halus secara bersamaan lalu masukan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai wangi
4

Masukan ayam lalu tumis sampe ayam sdikit matang dan masukan air seckpnya, garam, sasa dan gula merah
5

Sajikan sesuia selera
6

Selamat mencoba