Mixer bahan butter cream dengan kecepatan rendah ke maximal bertahap yaa mixer sampai mengembang klo sudah mengembang dan berubah warna jdi putih kurleb 15 menitan lalu masukan gula halus, skm, vanili masukan secara bertahap sedikiy demi sedikit yaa lalu mixer dengan kecepatan maximal hingga semuanya tercampur rata dan tekstur sampai seperti ini lalu matikan mixer.

Lelehkan coklat glaze klo udh meleleh dinginkan sebentar lalu ini bakal kita jadikan topping garis2 diatasnya sisanya bakal aku pake dan aku cetak di cetakan coklat yg pagar2.

Kalo udh semua bagi dua kuenyaa lalu layer pertama kita isi selai ditengahnya dan butter cream di pinggirnya lalu ratakan dan tutup dengan cake td yg udh kita bagi 2. Lanjut kita lapisi semua cakenya dengan butter cream olesi sampai semua rata lalu hiasa dan beri topping sesuai selera, aku disini pake hiasan ore moni diatasnya, garis2 coklat ganache sama pinggir kuenya aku kasih coklat batang yg bentuk pagar.

Setelah itu hiasanya aku tambahin buah cherry diatasnya dan tulisan happy birthday dan jadi deh cake ultahnyaa mudah gampang buatnyaa. Klo udh beres bisa kalian taro freezer dulu biar ngeset bagus dan ga mudah meleleh coklatnyaa.(*FYI cakenya tahan 4 hari klo di taro di dalam freezer yaa).Selamat mencoba 😊.