Terong sambel lombok ijo

Name: Terong sambel lombok ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh terong hijau; Utk sambel :; 8 btr bawang merah; 2 siung bawang putih; 15 bh lombok hijau; 1 bh tomat; 2 cm terasi bakar; Kaldu bubuk (selera); Saya tdk pakai garam karena sudah pakai kaldu bubuk; Minyak utk menggoreng terong

Yusnani Erwiyati @YUSE60

Yogyakarta

Lagi pingin makan yg menggugah selera saat tiba makan sahur.... Tidak ribet masaknya... 😊

Lebih banyak

Terong sambel lombok ijo

Yusnani Erwiyati @YUSE60

Yogyakarta

Lagi pingin makan yg menggugah selera saat tiba makan sahur.... Tidak ribet masaknya... 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bhterong hijau
Utk sambel :
8 btrbawang merah
2 siungbawang putih
15 bhlombok hijau
1 bhtomat
2 cmterasi bakar
Kaldu bubuk (selera)
Saya tdk pakai garam karena sudah pakai kaldu bubuk
Minyak utk menggoreng terong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci terong, belah dan potong menurut selera
2

Rebus : lombok ijo, bawang merah, bawang putih, tomat sampai mateng, tiriskan
3

Ulek bahan sambel yg sudah mateng ditambah terasi
4

Tuangkan minyak goreng, jangan terlalu banyak..kemudian goreng terong... Jangan terlalu lama.. Asal sudah empuk, angkat tiriskan
5

Tumis sabel diwajan bekas nggoreng terong tadi, masukkan kaldu bubuk... Setelah itu masuk kan terong..tes rasanya..bila dirasa pas.. Matikan kompor... Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yusnani Erwiyati @YUSE60

pada 17 Mei 2020 07.17

Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya