Rempeyek Kacang Tanah

Name: Rempeyek Kacang Tanah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung beras; 1 sdm tepung kanji; 1 butir telor; 300 ml air; 15 lembar atau lebih daun jeruk (iris kecil); Secukupnya kacang tanah (belah dua); 3 siung bawang putih; 2 cm kencur; 3 butir kemiri; 1-1.1 /4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu instan; 1/4 sdt merica; 1 sdt munjung ketumbar

R. N.honeyfh 💙 @cook_16292497

Jakarta Barat

Dulu pernah bikin tapi gagal 😁
Coba resepnya Bu Fah Umi Yasmin .. Alhamdulillah berhasil 😍
Kata Bu Fah kuncinya hanya satu yaitu jangan terlalu banyak pakai tepung kanji biar tidak keras gigitan nya 👌
Cocok nih resep nya anak saya saja yang balita bolak balik dapur makanin rempeyek katanya enakk 😋
#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #Cookpadcommunity_Jakarta
#MartabakJakarta #TiketMasukGoldenApron3
#MudikOnline

Lebih banyak

Rempeyek Kacang Tanah

R. N.honeyfh 💙 @cook_16292497

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramtepung beras
1 sdmtepung kanji
1 butirtelor
300 mlair
15 lembaratau lebih daun jeruk (iris kecil)
Secukupnyakacang tanah (belah dua)
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
2 cmkencur
3 butirkemiri
1-1.1/4 sdt garam
1/4 sdtkaldu instan
1/4 sdtmerica
1 sdtmunjung ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blend semua bumbu halus bersama telor dan air 100 ml
2

Siapkan wadah besar, masukkan tepung beras, tepung kanji, daun jeruk, sisa air 200 ml dan bumbu aduk rata kemudian masukkan kacang tanah aduk rata kembali
3

Goreng sampai matang (biar adonan tidak buyar / rontok tepung nya, setelah tuang ke wajan langsung siram minyak merata) angkat dan tiriskan dengan alas tisu untuk menyerap minyak
4

Setelah rempeyek kacang tanah dingin segera masukkan ke dalam wadah / toples kedap udara