Pepes Ikan Mangga Muda

Name: Pepes Ikan Mangga Muda
Yield: Jadi 3 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor ikan Pindang (bisa pakai ikan tongkol); 8 siung Bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 cm lengkuas; 2 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 buah tomat ukuran sedang; 2 sdt garam (secukupnya); 1 sdm gula pasir (secukupnya); Mangga muda serut secukupnya; 2 sdm minyak goreng; secukupnya Daun pisang

Naybila Yasmin @cook_2504582

Madura

Pepes Ikan Mangga Muda

Naybila Yasmin @cook_2504582

Madura

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Jadi 3 bungkus

10 ekorikan Pindang (bisa pakai ikan tongkol)
8 siungBawang merah
5 siungbawang putih
1 cmlengkuas
2 buahcabe merah
10 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 buahtomat ukuran sedang
2 sdtgaram (secukupnya)
1 sdmgula pasir (secukupnya)
Mangga muda serut secukupnya
2 sdmminyak goreng
secukupnyaDaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu, campur dg mangga muda serut dan minyak goreng, aduk rata
2

Tata Ikan dan Bumbu di daun pisang, semat dg lidi dan kukus selama 30 menit, selesai