Foto resep Balado ikan tengiri

Balado ikan tengiri

Heni Aritono @Pawon_NdaNi

Ikan tengiri biasanya dibikin pempek atau dimasak sup. Kali ini coba dimasak balado 😁😁

Ikan tengiri biasanya dibikin pempek atau dimasak sup. Kali ini coba dimasak balado 😁😁

Balado ikan tengiri

Heni Aritono @Pawon_NdaNi

Ikan tengiri biasanya dibikin pempek atau dimasak sup. Kali ini coba dimasak balado 😁😁

Ikan tengiri biasanya dibikin pempek atau dimasak sup. Kali ini coba dimasak balado 😁😁

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

9 potong

1 ekorikan tengiri (700 gr), potong jd 9
Bumbu halus ⏬
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
25 buahcabai keriting
Bumbu tambahan :
secukupnyaGaram, gula merah & penyedap jamur

Cara Membuat

1

Setelah dicuci bersih, ikan tengiri dimarinasi dengan r*cik ikan goreng selama kurleb 10 menit.
2

Lalu goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat sisihkan.
3

Haluskan bumbu dengan blender sampai halus, gunakan minyak sebagai pelumasnya, agar menghasilkan tekstur & warna yg bagus.
4

Tumis bumbu halus (tidak usah ditambahkan minyak), tambahkan garam, gula merah & penyedap jamur secukupnya, koreksi rasa & masak hingga matang (minyak terpisah dari bumbu).
5

Tambahkan ikan, aduk rata, angkat & sajikan.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Heni Aritono @Pawon_NdaNi

pada 19 Mei 2020 01.52

Tanjungpinang

Ibu rumah tangga yang bekerja, punya dua bocil & suami yg hobi makan 😄😄😄

Komentar (2)

Samuel Elisafan Pasaribu @cook_23937737

31 Mei 2020 02.38

Rasanya gimna ini bu?

Kata kunci

Balado Ikan Ikan Tenggiri Gula Merah Cabe Kriting Jamur Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya