Vegetable samosa

Name: Vegetable samosa
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr wortel dipotong Kotak kecil-kecil; 500 gr kentang ' potong Kotak kecil-kecil; 5 gr seledri; 5 gr daun bawang; 20 gr bawang Bombay cincang halus; 10 gr bawang Putih cincang halus; 5 gr cumin powder; 5 gr Madras curry; 50 gr tepung terigu; 50 gr kacang polong; 50 ml air; 50 ml minyak; 7 pcs kulit lumpia dibagi 4; 1 pcs kuning telor untuk olesan kulit lumpia; 50 gr fibercreme

Linda Wati Turnip @Turnip29

Diam dirumah Saja , pengen ngemil terus , Maka mencoba resep vegetable samosa

Lebih banyak

Vegetable samosa

Linda Wati Turnip @Turnip29

Diam dirumah Saja , pengen ngemil terus , Maka mencoba resep vegetable samosa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

50 grwortel dipotong Kotak kecil-kecil
500 grkentang ' potong Kotak kecil-kecil
5 grseledri
5 grdaun bawang
20 grbawang Bombay cincang halus
10 grbawang Putih cincang halus
5 grcumin powder
5 grMadras curry
50 grtepung terigu
50 grkacang polong
50 mlair
50 mlminyak
7 pcskulit lumpia dibagi 4
1 pcskuning telor untuk olesan kulit lumpia
50 grfibercreme

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang Bombay dan bawang Putih dengan minyak sampai harum dan matang
2

Tambahkan wortel dan kentang aduk rata ' tambahkan Madras curry ' cumin dan tepung terigu
3

Tambahkan air ' aduk rata,masukkan fibercreme,kentang ' daun seledry' daun bawang dan daun coriander
4

Aduk semua sampai kental dan matang ' lalu matikan,biarkan sampai dingin
5

Ambil 1 pcs kulit lumpia taruh filling ditengah dan kasing kuning telur lalu lipat segitiga
6

Sampai filling habis ' lalu goreng samosa dengan minyak panas Sedang,lalu hidangkan dengan sauce favorit