Udang krispy

Name: Udang krispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg udang; 1,5 kg Terigu; 1/4 Tepung beras; 1 sdt Merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Bumbu dihaluskan; 3 ruas Jahe; 5 siung bawang putih; 2 butir Telur; Irisan daun jeruk; Jeruk nipis; Air putih dan penyedap rasa campur kira kira aja

@Silvirevianaazka @cook_9066481

Bandung Timur

Menu sederhana dan gampang

Lebih banyak

Udang krispy

@Silvirevianaazka @cook_9066481

Bandung Timur

Menu sederhana dan gampang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgudang
1,5 kgTerigu
1/4Tepung beras
1 sdtMerica bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Bumbu dihaluskan
3 ruasJahe
5 siungbawang putih
2 butirTelur
Irisandaun jeruk
Jeruk nipis
Air putih dan penyedap rasa campur kira kira aja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang buang yg hitam dipungungnya dan kepalanya,kasih jeruk nipis dan garam sisihkan
2

Telur dan udang aduk,ksh bumbu halus jahe dan bawang putih,garam,merica,penyedap rasa simpan 20 menitan
3

Tepung terigu dan tepung beras campur bersama irisan daun jeruk,siapkan air yang udah dikasih penyedap
4

Udang yg dicampur telur,masukan ke tepung terigu yg dah dicampur tepung beras,terus ke air yg dikasih penyedap,lalu keterigu lagi,ulangi sampai abis,setelah beres goreng hingga matang di api sedang