Ayam cincang kecap
Pasti pada suka mie ayam kaaan??!!!
Nah kali ini aku mau bagiin resep ayam cincang kecap yang jadi salah satu komponen penting buat mie ayam. Selain mie dan kuah pastinyaaa😂
Selamat mencobaa😋
Ayam cincang kecap
Pasti pada suka mie ayam kaaan??!!!
Nah kali ini aku mau bagiin resep ayam cincang kecap yang jadi salah satu komponen penting buat mie ayam. Selain mie dan kuah pastinyaaa😂
Selamat mencobaa😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih, kemudian potong menjadi potongan kecil.
- 2
Bersihkan dan cuci bahan bumbu” seperti, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan lengkuas (untuk jumlahnya disesuaikan dengan jumlah ayam ya). Setelah itu masukkan kedalam blender, tambahkan bumbu sop, kemudian blender hingga halus.
- 3
Rajang beberapa siung bawang merah. Setelah itu panaskan minyak dan kemudian tumis bawang merah hingga harum. Setelah itu masukkan bumbu yg sudah halus dan tambahkan daun salam + daun jeruk. Tumis sebentar.
- 4
Setelah itu, masukkan ayam yg sudah dipotong kedalam tumisan. Aduk hingga rata dan tumis kembali.
- 5
Saat bumbu terlihat sudah meresap kedalam daging ayam, tambahkan kecap hingga tumisan berubah menjadi warna coklat tua. Jangan lupa diaduk rata terus menerus.
- 6
Setelah kecap sudah tercampur rata, tambahkan air hingga ayam terendam. Kemudian beri garam, masako (penyedap masakan rasa ayam) dan daun bawang yang sudah dirajang secukupnya. Kemudian aduk dan masak hingga air sedikit berkurang (tapi tidak sampai habis yaa).
- 7
Kurang lebih sampai seperti ini. Apabila air sudah berkurang, ayam cincang kecap siap dihidangkan😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar