Sambel Kacang Untuk Batagor dan siomay

Name: Sambel Kacang Untuk Batagor dan siomay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas kecil kacang sudah di sangrai dan haluskan; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah (iris dan goreng); 5 buah cabe rawit; 10 buah cabe merah; 5 butir kemiri; 60 gr gula merah padat/2-3 sendok gula merah cair; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1 sdt asam jawa (peras di 2 sdm air); Air 250 - 400 cc atau sesuaikan selera saja kekentalan; Secukupnya minyak goreng

cooklova @cooklova

Mataram Lombok

Guyss.... ini sambel kacang uenakk, rasanya persis kyk abang abang pedagang batagorrr :') Foto ini sisa bumbu batagor tadi makanya kentel krn udah aku angetin, mau aku simpen di freezer dan aku angetin besok dan encerin lagi dengan airr krn masih ada sisa batagor aku di freezeer :')

#YT bang sobat

Lebih banyak

Sambel Kacang Untuk Batagor dan siomay

#YT bang sobat

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 gelas kecilkacang sudah di sangrai dan haluskan
bumbu halus
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah (iris dan goreng)
5 buahcabe rawit
10 buahcabe merah
5 butirkemiri
bahan lainya
60 grgula merah padat/2-3 sendok gula merah cair
1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu bubuk
1 sdtasam jawa (peras di 2 sdm air)
Air 250 - 400 cc atau sesuaikan selera saja kekentalan
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng
2

Tumis bumbu halus sampai terlihat terpisah dengan minyak sampai kering tapi tidak gosong lo ya
3

Masukan air sebagian saja nanti tambahkan bertahap sesuai dengan kekentalan yg di inginkan
4

Masukan Kacang
5

Masukan bahan bahan lainnya satu persatu
6

Masak sampai sambel kacang terlihat mengeluarkan minyak
7

Koreksi rasa, jika sudah pas siap di gunakan, ini foto aku sudah cairkan n panasin sambel kacangku :')