Fire wings

Name: Fire wings
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Sayap ayam; 1 sdm lada; 1 bungkus tepung bumbu ayam goreng sasa yang pedas; Minyak goreng; 2 siung bawang putih (geprek); 1 buah bawang bombay (cincang kasar); 1 sdm Saos tiram; Saos sambal delmonte (sesuaikan tingkat kepedasan); 3 sdm saos bbq delmonte; 1 kaleng pasta tomat / bikin sendiri; 1 sdt garam; 1 sendok makan tepung maizena; secukupnya Bawang goreng; secukupnya Daun bawang; secukupnya Margarin

Miftha Safira @titaisgood

Dirumah aja bikin kangen makanan di resto dan mall yang sekarang gak bisa kita datengin. Siapa yang kangen fire wings? Yuk coba bikin sendiri lebih sehat, murah, dan aman.

Lebih banyak

Fire wings

Miftha Safira @titaisgood

Dirumah aja bikin kangen makanan di resto dan mall yang sekarang gak bisa kita datengin. Siapa yang kangen fire wings? Yuk coba bikin sendiri lebih sehat, murah, dan aman.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan ayam goreng
1/2 kgSayap ayam
1 sdmlada
1 bungkustepung bumbu ayam goreng sasa yang pedas
Minyak goreng
Bahan saos
2 siungbawang putih (geprek)
1 buahbawang bombay (cincang kasar)
1 sdmSaos tiram
Saos sambal delmonte (sesuaikan tingkat kepedasan)
3 sdmsaos bbq delmonte
1 kalengpasta tomat / bikin sendiri
1 sdtgaram
1 sendok makantepung maizena
secukupnyaBawang goreng
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayap ayam, hilangkan bagian ujung sayap yang tajam dan hilangkan bolu yang tersisa. Lumuri ayam dengan sedikit lada dan air. Masukkan kulkas / tutup rapat di wadah selama 15 menit
2

Siapkan 2 piring bumbu. 1 untuk bumbu basah (tepung bumbu ayam goreng + air) dan 1 bumbu kering. Lumuri sayap ayam dengan tepung bumbu basah Lalu pindah ke bumbu kering.
3

Deep fry sayap ayam agar tingkat kematangannya rata. Tiriskan
4

Dengan sedikit margarin di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan sedikit air.
5

Tambahkan pasta tomat kaleng/ bikinan sendiri. Caranya : kukus 4 buah tomat, kupas kulitnya, blender, saring.
6

Tambahkan sedikit saos tiram, saos bbq, dan saos sambal. Takaran saos ini sesuai selera, kalau saya suka saos sambalnya dibanyakin.
7

Tambah sedikit lada, sedikit garam. Koreksi rasa.
8

Larutkan tepung maizena di air. Tambahkan ke adonan saus. Tunggu sampai mendidih. Masukkan sayap yang sudah digoreng kedalam saus. Bolak balik sebentar.
9

Sajikan sayap ayam berlumur saos di piring, tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan saus keju bila ingin sebagai cocolan. Yumm~