Bihun goreng kampung

Name: Bihun goreng kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keping bihun jagung; 3 batang sawi hijau; 2 lembar kol; 3 batang seledri; Bumbu:; 10 cabe rawit merah; 3 bawang merah; 1 bawang putih; 1 kemiri; Seujung sdt merica bubuk; bumbu tambahan:; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt masako; toping:; Bawang goreng

Irma Syahriani @chef_koko

Klungkung - Bali Asli Dari Aceh

#dilarangmudik tapi kangen masakan ibu dikampung, jadila bihun goreng kampung ini. Lumayan la mengobati rindu masakan ortu. Nb: untuk pedasnya sesuai kan selera masing2 lidah ya mom, suka pedas bole tambah gak suka pedas boleh kurangin cabenya.

Lebih banyak

Bihun goreng kampung

Irma Syahriani @chef_koko

Klungkung - Bali Asli Dari Aceh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kepingbihun jagung
3 batangsawi hijau
2 lembarkol
3 batangseledri
Bumbu:
10cabe rawit merah
3bawang merah
1bawang putih
1kemiri
Seujung sdtmerica bubuk
bumbu tambahan:
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtmasako
toping:
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Remdam bihun jagung sampai 1 jam sebelum dimasak.
2

Potong2 sawi,kol,seledri.
3

Giling halus bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak sayur.setelah harum masukan bumbu tambahan, setelah dirasa bumbu sudah matang lalu masukan sayur2 tumis sampe sayur layu lalu masukan bihun jagung. Oseng2 sampe bumbu tercampur rata dengan mie koreksi rasa,taro diwadah beri toping bihun goreng kampung siap dihidangkan.selamat mencoba