Ayam suir cabe ijo

Name: Ayam suir cabe ijo
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 1/2 siung Bawang bombay; 3 buah cabe ijo besar; 10 buah cabe ijo keriting; Garam; Gula pasir; Kecap; Saori saus tiram; Kaldu jamur / kaldu ayam; 200 ml Air; 7 siung bawang putih; Lada; 1/2 biji pala

Ardeta Puspasuli @mami_aishwa

Masakan kesukaan kalo lagi dirumah mama . Dimakan pake nasi anget aja udah enak banget .

Lebih banyak

Ayam suir cabe ijo

Ardeta Puspasuli @mami_aishwa

Masakan kesukaan kalo lagi dirumah mama . Dimakan pake nasi anget aja udah enak banget .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

1/2 kgdada ayam
1/2 siungBawang bombay
3 buahcabe ijo besar
10 buahcabe ijo keriting
Garam
Gula pasir
Kecap
Saori saus tiram
Kaldu jamur / kaldu ayam
200 mlAir
Bumbu halus :
7 siungbawang putih
Lada
1/2 bijipala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai matang. Ditiriskan, lalu digoreng. Dan di suir suir
2

Tumis bawang bombay, tambahkan bumbu halus. Tumis hingga harum
3

Masukan cabe ijo. Tumis kembali. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih
4

Tambahkan garam, gula, kecap manis, saori saus tiram, dan kaldu jamur. Koreksi rasa
5

Masukan suiran ayam. Aduk hingga rata. Masak sampai air berkurang. Sajikan