เตรียมส่วนผสม และ เครื่องปรุง

วิธีเตรียมผักลวก!.. นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาด รอให้เดือดใส่เกลือ ใส่น้ำมัน ใส่ผักลงลวก พอนิ่มตัดแช่น้ำเย็น

วิธีเตรียมไข่ต้ม!..นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำสะอาด รอให้เดือด ใส่ไข่ ต้มให้สุก

วิธีเตรียมกุ้งหวาน!.. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำสะอาดรอให้เดือดใส่กุ้ง ใส่น้ำตาล ใส่เกลือ เคี่ยวให้แห้ง พักไว้

วิธีทำข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ!.. นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่น้ำพริกกะปิ ใส่ไข่แดงเค็ม ใส่กระเทียมดอง

ผัดให้หอมใส่ข้าวสวยใส่แครอท ใส่ถั่วฝักยาว ลงผัดคลุกเคล้าให้กันนชิมรสตามใจชอบ

จัดเสิร์ฟ!..ผัดข้าวผัด ใส่ถ้วยซุป อัดให้แน่น คว่ำใส่จาน แต่งหน้าด้วยผักสด ผักลวก ใส่กุ้งหวาน ใส่ไข่ต้มยางมะตูม