Kaasstengels / Kastengel Stik Keju Belanda
pertama kali bikin kastengel dan berhasil yeaaaaayyyyyy :) mudah banget ternyata hanya saja harus telaten sekali hahahaha karena harus jejerin satu satu lalu olesin satu satu lalu kejuin satu satu... pantas saja kastengel harganya mahal ya mom soalnya effortnya juga besar hahahhaa yuk bikin moms...
Kaasstengels / Kastengel Stik Keju Belanda
pertama kali bikin kastengel dan berhasil yeaaaaayyyyyy :) mudah banget ternyata hanya saja harus telaten sekali hahahaha karena harus jejerin satu satu lalu olesin satu satu lalu kejuin satu satu... pantas saja kastengel harganya mahal ya mom soalnya effortnya juga besar hahahhaa yuk bikin moms...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 160 drajat.
- 2
Kocok butter/mentega dengan mixer speed rendah (maksimal 2 menit ya)
- 3
Masukkan bahan B, aduk pakai spatula hingga rata.
- 4
Masukkan bahan A, aduk dengan spatula lalu lanjut dengan tangan (jangan terlalu lama ngaduknya ya) jika kira2 sudah rata dan bisa diroll, berhenti mengaduknya.
- 5
Lapisi talenan dengan cling wrap supaya gak lengket. roll adonan setebal 1cm. lalu potong dengan pisau atau cetak menggunakan cetakan kue kering. lalu jejerkan dan atur kastengel di loyang panggangan. olesi dengan telur dan beri parutan keju diatasnya.
- 6
Panggang dengan api bawah suhu 160 drajat selama 30 menit (sampai bagian bawahnya cokelat.. bisa buka oven dan mengguakan spatula besi untuk mengecek bagian bawah kastengel ya. jika belum cokelat boleh tambahin lagi waktu manggangnya)
- 7
Kalau bagian bawah sudah cokelat, matikan api bawah, nyalakan api atas untuk mencokelatkan bagian atasnya. kurang lebih 5 menit aja sambil diputer2 traynya. lihat bagian mana yang belum cokelat.
- 8
Jika sudah cokelat merata semua. angkat dan dinginkan sebelum dimasukkan kedalam toples.
- 9
Setelah dingin. baru deh masukkin kedalam toples. aku bikin jadi 2 toples aja soalnya begitu matang sudah keburu dijarah sama anak2 dan suami hahahahhaha... selamat mencoba moms..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar