Potong brocoli lalu rendam dg air garam selama 15 menit, tiriskan

Potong dadu kentang, dan potong wortel

Presto selama 15-20 menit iga sapi biar ga terlalu keras

Tumis bumbu halus dg sedikit minyak/ margarine biar harum. Masukkan iga yg sudah d presto lalu tambahkan air kira2 1,5L. Masukkan wortel dan kentang, kalau sudah setengah matang masukkan brocoli

Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur totole. Koreksi rasa lalu masukkan daun seledri dan dun daun bawang prei, sajikan dg taburan bawang goreng