Tahu Telur

Name: Tahu Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; 4 buah tahu putih; Toge; Kacang tanah; 2 siung bawang putih; Cabe rawit (sesuai selera); Kecap manis; Garam; Merica; Minyak goreng; Bawang goreng kerupuk

Hartini Cahyadi @cook_22338966

Tahu Telur

Hartini Cahyadi @cook_22338966

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur ayam
4 buahtahu putih
Toge
Kacang tanah
2 siungbawang putih
Cabe rawit (sesuai selera)
Kecap manis
Garam
Merica
Minyak goreng
Bawang goreng kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong atau hancurkan tahu. Kocok lepas telur ayam lalu tambah garam dan merica, masukkan tahu. Lalu goreng seperti membuat telur dadar.
2

Rebus toge, jangan terlalu matang. Laku tiriskan
3

Membuat bumbu kacangnya: Goreng kacang tanah. Lalu hancurkan dengan food processor atau diulek. Ulek bawang putih, masukkan kacang tanah dan rawit. Tambah air sedikit jangan terlalu cair. Lalu tambah kecap manis.
4

Ambil satu potong tahu telur, letakkan toge di atasnya, siram bumbu kacang, tabur bawang goreng. Boleh tambah seledri, kecap manis, atur sendiri sesuai selera. Paling enak sama kerupuk aci, sayang ngga punya.