Usus gelantin

Name: Usus gelantin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt royco ayam; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kencur; 1/4 kg usus ayam; 1 buah gelantin; daun bawang; 1 tomat potong memanjang; 3 buah cabe merah

nastitut @nastitut

Masih ada sisa gelantin di freezer. Mari menumisnya dengan usus.

Lebih banyak

Usus gelantin

nastitut @nastitut

Masih ada sisa gelantin di freezer. Mari menumisnya dengan usus.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtroyco ayam
2 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskencur
1/4 kgusus ayam
1 buahgelantin
daun bawang
1tomat potong memanjang
3 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus, potong kecil2. Potong gelantin bentuk setengah lingkaran.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, jahe.
3

Tumis bumbu halus, dan bumbu tambahan. Masukkan usus tumis sampai bumbu tercampur. Masukkan tomat.
4

Tambahkan air, tunggu sampai mendidih tambahkan gelantin dan daun bawang yg sudah dipotong. Tunggu sampai matang. Sajikan.