लेकुरवाळी भाजी (mix bhaji recipe in marathi)
घरी ज्या भाज्या शिल्लक होत्या, त्यातुन तयार केली ही भाजी , ह्याला मिक्स व्हेज असे गोंडस नाव सुद्धा आहे .
लेकुरवाळी भाजी (mix bhaji recipe in marathi)
घरी ज्या भाज्या शिल्लक होत्या, त्यातुन तयार केली ही भाजी , ह्याला मिक्स व्हेज असे गोंडस नाव सुद्धा आहे .
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
प्रथम वर दर्शवलेल्या सर्व भाज्या स्वच्छ धुऊन, चिरून ठेवाव्या.
- 2
छोट्या कुकरमध्ये तेल गरम करायला ठेवून नेहमीप्रमाणे जिरे मोहरीची फोडणी करावी, त्यानंतर कांदा घालून छान परतून घ्यावा, कांदा बर्यापैकी गुलाबी झाल्यावर ठेचलेल्या लसूण पाकळ्या घालाव्या. त्यानंतर तिखट,हळद,धणे पावडर व मीठ घालून एक-दोनदा हलवून क्रमवार बटाटे, तोंडली, वांगे,पत्ताकोबी व बीट घालून वाफेवर होऊ द्यावे
- 3
तेलावर आणि वाफेवर भाजी अर्धी शिजल्यानंतर यामध्ये गरम मसाला व टोमॅटो घालून हलवत रहावे व कुकरचे झाकण बंद करावे,ही भाजी वाफेवर छान शिजत असल्यामुळे, पाणी वापरायची गरज नाही.एक शिट्टी नंतर गॅस बंद करावा.आपली लेकुरवाळी भाजी तयार आहे.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या (2)