Sambal iris

Name: Sambal iris
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 6 buah cabai rawit merah; 1 buah cabe merah keriting; 1 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang (boleh tidak pakai); 3 sdm minyak goreng; 1 sdt saus tiram; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 50 ml air

Yeni Wahyuningsih @yenyeniw

Jakarta

Pengen nyambel, tapi males ngulek jadilah sambel iris ini

Lebih banyak

Sambal iris

Yeni Wahyuningsih @yenyeniw

Jakarta

Pengen nyambel, tapi males ngulek jadilah sambel iris ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
6 buahcabai rawit merah
1 buahcabe merah keriting
1 lembardaun jeruk
1 batangdaun bawang (boleh tidak pakai)
3 sdmminyak goreng
1 sdtsaus tiram
1/4 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang kasar bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabang merah keriting.
2

Iris halus daun bawang (boleh tidak pakai)
3

Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan daun jeruk bahan2 yg sudah dicincang tadi. Tumis hingga harum
4

Masukkan 50 ml air
5

Tambahkan garam, gula dan saus tiram. Jangan lupa cek rasa
6

Masak hingga air menyusut sambil diaduk2 agar tidak gosong
7

Angkat, sajikan dengan nasi putih hangat dan lauk pauknya.