Urap-urap daun singkong
Masih suasana lebaran #dirumahaja..waktunya membersihkan isi perut dengan makan banyak sayuran dan tetep nuansa serasa di kampung.. urap-urap daun singkong dan daun kenikir menu wajib kalo pulang kampung
Dan aku selalu masak dg porsi banyak utk bisa dinikmati beberapa kali Krn sebagian disimpan di freezer bumbu urapnya
Urap-urap daun singkong
Masih suasana lebaran #dirumahaja..waktunya membersihkan isi perut dengan makan banyak sayuran dan tetep nuansa serasa di kampung.. urap-urap daun singkong dan daun kenikir menu wajib kalo pulang kampung
Dan aku selalu masak dg porsi banyak utk bisa dinikmati beberapa kali Krn sebagian disimpan di freezer bumbu urapnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus sayur singkong kemudian tunggu 1/2 empuk masukkan daun kenikir..rebus bersamaan, campur dan sampai empuk..lalu angkat dan tiriskan. Jika sudah tidak begitu panas, peras lalu iris tipis. Rebus sayur lainnya spt tauge, sawi putih, kacang panjang atau kol.. sesuai selera
- 2
Semua bahan bumbu dihaluskan dengan blender atau di uleg. Koreksi rasa dan campur dengan kelapa parut sampai rata dan kukus sampai tanak, sehingga tidak Mudah basi
- 3
Sajikan terpisah antara sayur dan bumbu urap nya agar tidak mudah basi dan mubazir jika tidak habis. Sajikan bersama bakwan jagung, dendeng sapi, atau ikan asin dan kerupuk..yummy...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)